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乐灶商用电磁炉生产厂家 食堂大功率电磁炉定制 四眼煲仔炉
产品信息

价 格:面议

  • 品牌: 乐灶
  • 产地: 南京
  • 型号: LZ-500
  • 单位:
优惠:

1.购买多台超过10万元可申请腾式设备分期

基本参数
适用范围 休闲速食设备 适用范围 饮品店设备 适用范围 中餐店设备
适用范围 西餐店设备 适用范围 面包房设备 适用范围 咖啡店设备
适用范围 蛋糕房设备 适用范围 茶餐厅设备 包装 木胶包装
净重 15 外形尺寸 800*800*800 功率 15
电压 380 售后服务 全国联保 种类 电热锅
加工定制 型号 lz-500
设备介绍

乐灶商用电磁炉作为一种新型的厨房灶具,与其它厨具相比以其安全、节能、美观、卫生、环保等独特的优点一直受到业界人士的普遍关注。我国在80年代末至90年代初曾有很多厂家生产过商用电磁炉,但在当时因器件耐压指标不够,设计还不够成熟等原因,许多商用电磁炉厂出现亏损而不能继续经营下去。随着技术的进步,器件质量水平的提高,商用电磁炉又重新兴旺起来,得到很多用户的认可。

 

乐灶商用电磁炉是利用电磁感应的原理,直接将交流电整流成直流电,再利用控制电路将直流电变成20KHZ-50KHZ的高频交流电,从而在发热盘内产生谐振,谐振产生交变磁场,交变磁场在铁锅底部产生涡流,透过锅具底部分子快速振动而发热。

乐灶电磁炉具有如下独特优点:

一是安全性好。商用电磁炉利用电磁感应加热,所以使用时无明火,灶台本身不发热,因而发生烫伤的可能性很小,更不会发生火灾、爆炸、中毒等事故。

二是热效率高。商用电磁炉在工作过程中,仅仅在磁性锅底内部发热,不像电炉、煤气灶等加热锅具那样四周散热,其热效率高达80%~90%。

三是温控准确,热惯性小。断电后立即断磁,不再发热,热响应速度快,因此能方便、准确地控制发热量及烹饪温度,同时锅温分布均匀,烹饪效果好。

四是清洁环保。灶台表面平滑,清洁时十分方便。如果食物溅到灶面上也不会焦糊,很容易擦净。同时无燃烧现象,不会产生一氧化碳、硫化物等有害气体。

 

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